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红外热释电传感器的工作原理是基于热释电效应，即当某些晶体或材料受到温度变化时，其表面会产生电荷，从而形成电压，这种传感器能够检测到人体或其他物体的红外辐射，并将其转换为电信号输出，红外热释电传感器的工作原理包括以下几个步骤：
1、接收红外辐射：传感器中的热释电材料能够吸收环境中的红外辐射。
2、温度变化产生电荷：当吸收的红外辐射导致热释电材料表面温度升高时，会产生电荷。
3、转换电信号：产生的电荷通过后续电路转换为电信号输出。
关于红外传感器和热释电传感器的区别，主要在于它们的工作原理和应用范围有所不同，红外传感器是一种能够检测红外辐射并将其转换为电信号的传感器，其工作原理可能包括热释电效应或其他技术（如光电效应），而热释电传感器特指利用热释电效应来检测红外辐射的传感器，热释电传感器是红外传感器的一种类型。
至于应用范围方面，红外传感器广泛应用于安防系统、测温、遥控等领域，由于热释电传感器是红外传感器的一种，因此其应用范围与红外传感器相似，但可能更侧重于特定领域，如人体检测、动物检测等，这是因为热释电传感器对人体或其他动物的红外辐射具有较高的敏感性。
红外热释电传感器的工作原理是基于热释电效应检测红外辐射并将其转换为电信号输出，其应用范围广泛，包括安防系统、测温、遥控等领域，而红外传感器和热释电传感器的区别主要在于它们的工作原理可能有所不同，而热释电传感器是红外传感器的一种类型。